雙酚A是世界上使用最廣泛的工業(yè)化合物之一，主要用于生產(chǎn)聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂、聚砜樹脂、聚苯醚樹脂、不飽和聚酯樹脂等多種高分子材料。也可用于生產(chǎn)增塑劑、阻燃劑、抗氧劑、熱穩(wěn)定劑、橡膠防老劑、農(nóng)藥、涂料等精細(xì)化工產(chǎn)品。

在塑料制品的制造過程中，添加雙酚A可以使其具有無色透明、耐用、輕巧和突出的防沖擊性等特性，尤其能防止酸性蔬菜和水果從內(nèi)部侵蝕金屬容器，因此廣泛用于罐頭食品和飲料的包裝、奶瓶、水瓶、牙齒填充物所用的密封膠、眼鏡片以及其他數(shù)百種日用品的制造過程中。

健康危害

雙酚A在生活中應(yīng)用廣泛，成為人們經(jīng)常能接觸到的物質(zhì)。因此，其安全性問題成為了公眾的關(guān)注的焦點(diǎn)，但其應(yīng)用存在爭(zhēng)議。

安全性研究及爭(zhēng)議

在國(guó)內(nèi)外雙酚A的毒性研究資料主要為動(dòng)物調(diào)查和實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果，關(guān)于雙酚A毒性作用的人群流行病學(xué)調(diào)查和人體試驗(yàn)研究的報(bào)道相對(duì)較少。

資料表明，雙酚A屬低毒性化學(xué)物。動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)雙酚A有模擬雌激素的效果，即使很低的劑量也能使動(dòng)物產(chǎn)生雌性早熟、精子數(shù)下降、前列腺增長(zhǎng)等作用。此外，有資料顯示雙酚A 具有一定的胚胎毒性和致畸性，可明顯增加動(dòng)物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌癥的發(fā)生。同時(shí)，研究顯示，雙酚A與小白鼠患哮喘相關(guān)聯(lián)，初步人體實(shí)驗(yàn)顯示孕婦在妊娠早期受雙酚A影響可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒感染哮喘。

中國(guó)科學(xué)家專門針對(duì)雙酚A對(duì)男性內(nèi)分泌的影響進(jìn)行了以人體作為試驗(yàn)對(duì)象的研究。在這項(xiàng)試驗(yàn)中，研究人員將一組在中國(guó)工廠里暴露于雙酚A 環(huán)境中5年以上的男性工人，與另一組5年之內(nèi)沒有暴露于雙酚A環(huán)境中的工人進(jìn)行對(duì)比研究。結(jié)果表明，暴露于雙酚A環(huán)境中的男性工人發(fā)生勃起功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)是對(duì)照組的4倍，且出現(xiàn)射精困難的可能性是對(duì)照組的7倍。本研究結(jié)果是關(guān)于長(zhǎng)期暴露于雙酚A環(huán)境對(duì)健康有害的第一項(xiàng)直接證據(jù)。

但有研究表明雙酚A并不是人類致癌危險(xiǎn)因素。雖然一些研究結(jié)果提示，塑料奶瓶等塑料制品中的雙酚A可能會(huì)影響嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育，并對(duì)兒童大腦和性器官造成損傷，但是迄今未有充足證據(jù)證明嬰兒或者兒童因攝取PC奶瓶釋放的雙酚A成分而受到傷害。

研究表明，制造塑料容器的PC材質(zhì)可能會(huì)釋放有毒的雙酚A，溫度愈高釋放愈多速度也愈快。然而，塑料容器是否真會(huì)釋放雙酚A，仍存在很大爭(zhēng)議，各界學(xué)者說法不一。

使用及爭(zhēng)議

雙酚A對(duì)健康有害已經(jīng)是一個(gè)不言自明的結(jié)論，政府立即禁止雙酚A的使用似乎是理所當(dāng)然的事情，但事實(shí)并非如此。含雙酚A的塑料容器，在世界上包括中國(guó)在內(nèi)的絕大多數(shù)國(guó)家都在正常使用。

但在“劑量大小決定危害”的傳統(tǒng)毒理學(xué)觀點(diǎn)引導(dǎo)下，人們一直以為：日常生活環(huán)境中人們接觸的雙酚A濃度很低，不足以構(gòu)成對(duì)人體的危害。直到20世紀(jì)80年代，官方沿用標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)雙酚A之后給出的結(jié)論仍然是：只有當(dāng)雙酚A的劑量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)前人體內(nèi)的含量時(shí)，才有可能引起器官衰竭、白血病和體重急劇下降。在這樣的認(rèn)識(shí)下，雙酚A被人們放心地廣泛應(yīng)用。在民間與廠商、官方之間久拖未決的“低劑量雙酚A有害還是安全”的爭(zhēng)論中，各大化工廠商仍在不停地生產(chǎn)各種含雙酚A的產(chǎn)品，并遠(yuǎn)銷海外。由于關(guān)于雙酚A的各項(xiàng)研究結(jié)果和不良事件的發(fā)生，如“含雙酚A的嬰兒奶瓶”事件，許多國(guó)家都對(duì)這種化學(xué)物質(zhì)的生產(chǎn)和使用進(jìn)行了整頓。比如，美國(guó)已經(jīng)率先禁止嬰兒奶瓶等食品和飲料容器中使用化學(xué)物質(zhì)雙酚A；加拿大政府令禁止進(jìn)口和銷售含雙酚A成分的聚碳酸酯塑料嬰兒奶瓶；法國(guó)參議院人員也開始制定雙酚A禁止政策；中國(guó)衛(wèi)生部等六部門也于2011年5月30日下達(dá)禁令，禁止雙酚A用于嬰幼兒奶瓶。

國(guó)際態(tài)度

業(yè)界反應(yīng)

加拿大最大的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品零售商Forzani Group從其500多個(gè)商店撤下了所有含有雙酚A的水瓶，其它零售商則緊隨其后；

沃爾瑪超市以及其他一些主要零售商，已動(dòng)手將含雙酚A的食物容器下架；

一些嬰兒用品商店也在逐步淘汰含有雙酚A的產(chǎn)品；

有生產(chǎn)廠家開始宣傳推廣不含雙酚A的嬰兒奶瓶。

各國(guó)的雙酚A限制法規(guī)

瑞典：2013年3月，瑞典法典公布了法規(guī)SFS 2012:991，禁止3歲以下兒童食品包裝涂料和涂層中含雙酚A(BPA)，新規(guī)修訂了食品法規(guī)2006:813，并將于2013年7月1日生效。

挪威：最早將雙酚A納入受限物質(zhì)的應(yīng)是原定于2008年1月1日生效，后因許多議題尚未達(dá)成共識(shí)而延期的挪威RoHS指令，在其對(duì)消費(fèi)性產(chǎn)品中的禁止使用的10種物質(zhì)中就包括雙酚A（BPA）。

加拿大：2008年10月18日，加拿大宣布雙酚A為有毒化學(xué)物質(zhì)，由此成為世界上第一個(gè)將雙酚A列為有毒化學(xué)物質(zhì)的國(guó)家，并禁止在嬰兒奶瓶的制作過程中使用雙酚A。

美國(guó)

1）聯(lián)邦：2009年3月份提案禁止在“可重復(fù)使用的食品容器”和“其他食品容器”中使用 (BPA）。這一禁令在正式通過180天后開始生效。

2）紐約州薩?？丝h：2009年4月2日公布的決議將于90天后開始生效。根據(jù)此法律，在薩?？丝h任何人不得銷售或?yàn)殇N售提供含有BPA供3歲以下兒童使用的嬰兒奶瓶和兒童飲料容器。

3）伊利諾斯州：2010年7月1日起，任何人不得銷售、為銷售提供、分銷或?yàn)榉咒N提供含有雙酚A的運(yùn)動(dòng)水瓶，或適用于3歲或以下兒童的兒童食品容器，不論該容器是否裝有食品或飲料。

4）馬里蘭州：規(guī)定兒童護(hù)理品不得含有雙酚A或其他任何致癌或?qū)ι诚到y(tǒng)有毒害的物質(zhì)，同時(shí)生產(chǎn)商須在產(chǎn)品上標(biāo)注不含雙酚A。違反上述規(guī)定每項(xiàng)可被處以最高1萬美元的罰款。

中國(guó)：2011年5月30日，衛(wèi)生部等6部門對(duì)外發(fā)布公告稱，鑒于嬰幼兒屬于敏感人群，為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)嬰幼兒健康，禁止雙酚A用于嬰幼兒奶瓶。

國(guó)內(nèi)生產(chǎn)現(xiàn)狀

苯酚丙酮縮合催化劑研制及應(yīng)用通過對(duì)雙酚A核心催化技術(shù)的研究，解決中國(guó)從上世紀(jì)90年代開始在雙酚A技術(shù)攻關(guān)中一直未能突破的核心催化劑技術(shù)難題，率先在天津完成了萬噸級(jí)雙酚A長(zhǎng)周期工業(yè)試驗(yàn)。由于該項(xiàng)目研制的催化劑活性高、選擇性好、壽命長(zhǎng)，在江蘇省內(nèi)推廣后，徹底解決了無錫樹脂廠兩套引進(jìn)裝置的改造與國(guó)產(chǎn)化問題，使用該項(xiàng)目所研制的催化劑，2.5萬噸/年雙酚A日本引進(jìn)裝置少排廢渣480噸/年，苯酚丙酮單耗大大下降。新催化劑從2002年應(yīng)用至2005年7月，新增銷售6.72億元，出口創(chuàng)匯2573萬美元。

2005年2月23日訊：改革開放以來，中國(guó)環(huán)氧樹脂工業(yè)的年均發(fā)展速度達(dá)到了20%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同期世界環(huán)氧樹脂工業(yè)3%的平均增速。這樣的發(fā)展速度有力的刺激了中國(guó)雙酚A生產(chǎn)的發(fā)展。但雙酚A在中國(guó)仍屬幼稚產(chǎn)業(yè)，面對(duì)在巨大的市場(chǎng)誘惑下紛紛介入的跨國(guó)公司，中國(guó)雙酚A產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大還需各方的大力扶持。

雙酚A主要用于生產(chǎn)環(huán)氧樹脂、聚碳酸酯，是目前中國(guó)需求量增長(zhǎng)最快的化工產(chǎn)品之一，在國(guó)內(nèi)主要用途是制備環(huán)氧樹脂。歷史上，中國(guó)環(huán)氧樹脂生產(chǎn)廠家都自己生產(chǎn)雙酚A，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上并無雙酚A商品供應(yīng)。改革開放后，用戶對(duì)環(huán)氧樹脂質(zhì)量、品種有了高的要求，當(dāng)時(shí)無錫樹脂廠、上海樹脂廠紛紛展開雙酚A生產(chǎn)工藝的研究。為了革除長(zhǎng)期沿用的硫酸法生產(chǎn)雙酚A的工藝，自上世紀(jì)80年代初期開始中國(guó)無錫樹脂廠、上海染化二廠、大連油漆廠幾乎同時(shí)開展了離子法雙酚A的試驗(yàn)工作，同時(shí)也想借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，計(jì)劃引進(jìn)雙酚A的先進(jìn)技術(shù)來發(fā)展中國(guó)的雙酚A，可是這兩條前進(jìn)的道路都遇到了困難。據(jù)中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)協(xié)會(huì)專家查文海介紹：前者在進(jìn)入500噸/年工業(yè)試驗(yàn)時(shí)，遇到后處理設(shè)備、技術(shù)過不了關(guān)的問題；后者逾越不了西方國(guó)家限制對(duì)華輸入戰(zhàn)略性技術(shù)關(guān)鍵的防線。在這樣的形勢(shì)下，無錫樹脂廠于上世紀(jì)80年代末從波蘭引進(jìn)了較為先進(jìn)的離子法生產(chǎn)雙酚A的工藝，縮小了與世界先進(jìn)水平的差距，解決了環(huán)氧樹脂發(fā)展中遇到的原料上的困難，使國(guó)產(chǎn)環(huán)氧樹脂在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得一席之地。

市場(chǎng)現(xiàn)狀

塑料奶瓶PP材質(zhì)已占主角，PC奶瓶已漸漸退出市場(chǎng)

歐盟認(rèn)為雙酚A在加熱時(shí)能析出到食物和飲料當(dāng)中，它可能擾亂人體代謝過程，對(duì)嬰兒發(fā)育、免疫力有影響，甚至致癌。歐盟從2011年3月1日禁止生產(chǎn)含雙酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何雙酚A塑料奶瓶進(jìn)口到成員國(guó)。國(guó)內(nèi)現(xiàn)絕大部分超市已經(jīng)將"PC"標(biāo)志的奶瓶下架，多數(shù)在架的奶瓶為標(biāo)志為“PP”材質(zhì)的奶瓶。

在購(gòu)買的時(shí)候一定要看清楚瓶底標(biāo)志是“pp”還是“pc”或者是數(shù)值“5”還是“7”，這些數(shù)值是塑料材質(zhì)的代號(hào)分別有如下對(duì)應(yīng)：

1：PET 聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯

常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等 。耐熱至70℃易變形，有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。1號(hào)塑料品用了10個(gè)月后，可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內(nèi)曬太陽(yáng)；不要裝酒、油等物質(zhì)

2：HDPE 高密度聚乙烯

常見白色藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品。不要再用來做為水杯，或者用來做儲(chǔ)物容器裝其他物品。清潔不徹底，不要循環(huán)使用。

3：PVC 聚氯乙烯

常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性優(yōu)良，價(jià)錢便宜，故使用很普遍，只能耐熱81℃.高溫時(shí)容易有不好的物質(zhì)產(chǎn)生,很少被用于食品包裝。難清洗易殘留，不要循環(huán)使用。若裝飲品不要購(gòu)買。

4：PE 聚乙烯

常見保鮮膜、塑料膜等 。 高溫時(shí)有有害物質(zhì)產(chǎn)生，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。保鮮膜別進(jìn)微波爐。

5：PP 聚丙烯

常見豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。熔點(diǎn)高達(dá)167℃，是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。需要注意，有些微波爐餐盒，盒體以5號(hào)PP制造，但盒蓋卻以1號(hào)PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。

6：PS 聚苯乙烯

常見碗裝泡面盒、快餐盒。不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。裝酸（如柳橙汁）、堿性物質(zhì)后，會(huì)分解出致癌物質(zhì)。避免用快餐盒打包滾燙的食物。別用微波爐煮碗裝方便面。

7：PC 其他類

常見水壺、太空杯。百貨公司常用這樣材質(zhì)的水杯當(dāng)贈(zèng)品。很容易釋放出有毒的物質(zhì)雙酚A，對(duì)人體有害。使用時(shí)不要加熱，不要在陽(yáng)光下直曬。

專家解讀

1使用塑料奶瓶消毒別超100 ℃

2使用數(shù)月需要更換；國(guó)內(nèi)有雙酚A限量規(guī)定

附加資料

中國(guó)關(guān)于雙酚A的禁令

2011年4月20日公布衛(wèi)生部官網(wǎng)，衛(wèi)生部正在就《禁止雙酚A用于嬰幼兒食品容器公告事宜》公開征求意見。據(jù)該征求意見稱，擬于2011年6月1日起，禁止雙酚A用于嬰幼兒食品容器（如奶瓶）生產(chǎn)和進(jìn)口，同時(shí)自2011年9月1日起，禁止銷售含雙酚A的嬰幼兒食品容器。

2011年4月20日從衛(wèi)生部向工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局辦公廳，食品藥品監(jiān)管局辦公室，食品安全辦綜合司發(fā)出的《關(guān)于征求禁止雙酚A用于嬰幼兒食品用容器公告意見的函》中獲悉，鑒于嬰幼兒屬于敏感人群，為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)嬰幼兒健康，現(xiàn)決定禁止雙酚A用于嬰幼兒食品容器。

衛(wèi)生部等6部門關(guān)于禁止雙酚A用于嬰幼兒奶瓶的公告（衛(wèi)生部公告2011年第15號(hào)）

新規(guī)定稱，擬自2011年6月1日起，禁止雙酚A用于嬰幼兒食品容器（如奶瓶）生產(chǎn)和進(jìn)口。自2011年9月1日起，禁止銷售含雙酚A的嬰幼兒食品容器。不過，雙酚A允許用于生產(chǎn)除嬰幼兒奶瓶以外的其他食品包裝材料、容器和涂料，遷移量應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量。

4,4′-二羥基二苯基丙烷（Bisphenol A，又稱雙酚A 或BPA）是聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂等多種高分子材料的原料，這些高分子材料被廣泛用于生產(chǎn)化工產(chǎn)品和食品相關(guān)產(chǎn)品，如食品包裝材料及容器。雙酚A可通過食品包裝材料及容器遷移至食品中，食品相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了其遷移量?？茖W(xué)研究表明，食品相關(guān)產(chǎn)品中遷移的雙酚A極其微量，尚未發(fā)現(xiàn)雙酚A對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。鑒于嬰幼兒屬于敏感人群，為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)嬰幼兒健康，現(xiàn)決定禁止雙酚A用于嬰幼兒奶瓶。有關(guān)事宜公告如下：

一、自2011年6月1日起，禁止生產(chǎn)聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。自2011年9月1日起，禁止進(jìn)口和銷售聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶，由生產(chǎn)企業(yè)或進(jìn)口商負(fù)責(zé)召回。

二、雙酚A允許用于生產(chǎn)除嬰幼兒奶瓶以外的其他食品包裝材料、容器和涂料，其遷移量應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量。

三、食品包裝材料及容器生產(chǎn)企業(yè)要按照本公告要求依法組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要加強(qiáng)行業(yè)管理和行業(yè)自律，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

四、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，加強(qiáng)嬰幼兒奶瓶的監(jiān)督檢查，依法查處不符合本公告要求的違法行為。

特此公告。

塑料制品標(biāo)識(shí)

建議人們?cè)谫?gòu)買和使用塑料產(chǎn)品（尤其是嬰兒產(chǎn)品）時(shí)注意查看產(chǎn)品說明標(biāo)簽中是否含有這種化學(xué)物質(zhì)成分，盡量選擇不含雙酚的產(chǎn)品。

每個(gè)塑料容器，身上都有一個(gè)小小身份證，一個(gè)三角形的符號(hào)，一般就在塑料容器的底部。三角形里邊有1～7數(shù)字，每個(gè)編號(hào)代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。

“1號(hào)”代表聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET，俗稱滌綸樹脂），常用于制作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。飲料瓶使用時(shí)耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，會(huì)有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。

“2號(hào)” 代表高密度聚乙烯（HDPE），多用于制作盛放清潔用品、沐浴產(chǎn)品的容器。清潔不徹底建議不要循環(huán)使用。

“3號(hào)”代表聚氯乙烯（PVC），很少用于食品包裝，最好不要購(gòu)買。

“4號(hào)”代表低密度聚乙烯（LDPE），為生產(chǎn)保鮮膜、塑料膜等常用材料。保鮮膜耐熱性不強(qiáng)，通常，合格的聚乙烯保鮮膜在溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，留下一些人體無法分解的塑料制劑，因此，應(yīng)避免使用保鮮膜包著食物表面進(jìn)行加熱。

“5號(hào)”代表聚丙烯（PP），用于生產(chǎn)微波爐餐盒。唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。

“6號(hào)”代表聚苯乙烯（PS），常用于碗裝泡面盒、快餐盒的生產(chǎn)。耐熱、抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，并且不能用于乘裝強(qiáng)酸（如柳橙汁）、強(qiáng)堿性物質(zhì)，會(huì)分解出對(duì)人體有害的聚苯乙烯，易致癌。

“7號(hào)”代表聚碳酸酯（PC）及其他類。PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。如果你購(gòu)買的塑料容器的編號(hào)為7，如何避免雙酚A危害?：

①使用時(shí)勿加熱；

②不用洗碗機(jī)、烘碗機(jī)清洗容器；

③不讓容器在陽(yáng)光下直射；

④第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘干，因?yàn)殡p酚A會(huì)在第一次使用與長(zhǎng)期使用時(shí)釋出較多；

⑤如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋，容易藏細(xì)菌；

⑥避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。