小編今天給大家講解一下馬口鐵盒包裝用來裝一些魚子醬，月餅等一些食品的問題。有什么問題也可以直接聯(lián)系我們哦！

馬口鐵盒包裝不透明性能避免光照引起的食品飲料的不良反應(yīng)

馬口鐵盒包裝在存放油脂食品或魚子醬時，如果有光線照射，就會引發(fā)并速油脂的劣變氧化反應(yīng)，引起蛋白質(zhì)和氨基酸的變化使其營養(yǎng)價值大打折扣，而維生素C受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用，以致大量流失。

據(jù)研究分析顯示，透明玻璃瓶裝的牛奶，維他命C 的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍，光亦會使牛奶產(chǎn)生氧化異味，以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養(yǎng)價值。

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馬口鐵盒包裝材料錫的還原作用讓營養(yǎng)保存更好。

馬口鐵盒包裝內(nèi)壁的錫會與充填時殘存于容器內(nèi)的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機會。

錫的還原作用，對淡色水果、果汁的風(fēng)味和色澤有很好的保存效果，因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養(yǎng)保存更好，褐變更輕微，風(fēng)味品質(zhì)的接受性較好，貯存期限因而延長。

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好了今天先跟大家講解到這里，如果還有什么問題您可以聯(lián)系我們哦！

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業(yè)士鐵盒包裝廠家,11年專業(yè)定制馬口鐵盒包裝廠家，公司主營：馬口鐵盒包裝/鐵罐，涉及行業(yè)有：食品、禮品、化工、茶葉、月餅、化妝品等多個行業(yè)，歡迎前來參觀指導(dǎo)。